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新聞 財經時勢
好茶生津 品茗有門道
文/沈瑜 | 2016.12.01 (月刊)

一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。
四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。

唐代詩人盧仝一首《走筆謝孟諫議寄新茶》,淋漓盡致地抒寫出飲茶的快意酣暢,喝茶不僅可解渴潤喉,更能驅煩解悶、文思泉湧,連七碗下肚,彷彿羽化成仙、逍遙自得,精神上得到解脫,乘風而去。

台灣人愛喝茶,有人更是每天照三餐喝茶。茶可獨飲,也可以茶會友,...

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